1930年，济南的工商实业家苗星垣创立了德馨斋。济南开埠以后，苗氏家族创办了不少颇具规模的企业，但其中名声最大的却是这个小酱园——自20世纪40年代开始，德馨斋声名鹊起，与北厚记酱园、兴顺福酱园齐名。如今，只有德馨斋依然家喻户晓。

当时，苗星垣的岳父周学山赋闲在家，想做点事情，苗星垣便创办了这个小酱园。苗星垣名为“世德”，他从名中取一“德”字，命名“德馨斋”，让周学山担任经理，开始仅有10余人，是一名副其实的小酱园。1942年，苗星垣聘请孙华锋为德馨斋经理，将经营管理、钱财支配、人事安排以及奖罚等权利集孙华锋于一身。1943年，苗星垣在商埠经五路纬十二路盖了30余间门面、作坊和店员宿舍，并增添了生产工具。孙华锋制订了详尽的制度：作坊生产人员必须严格按照配方、工艺流程以及卫生标准进行生产，以确保产品质量柜台销售人员则必须做到热情和气、介绍周详、价格公道、秤足提满。

对孙华锋的这些做法，苗星垣深表赞赏。德馨斋经营状况好转后，苗星垣将四成红利分配给德馨斋全体人员，另外在每年年终还要对孙华锋和其他人员予以奖励。彼时，德馨斋的产品共有12大类100多个品种，其中酱油、食醋、香油、甜面酱的年产量都在数万公斤乃至十几万公斤以上。

如今，德馨斋的产品已经深入千家万户，在消费者心目中树立了“德馨斋调料、餐餐都需要”的良好形象。随着品牌知名度及市场占有率的提高，“德馨斋”牌黄豆酱油和精制甜面酱1997年荣获中国“全国食品行业名牌产品”称号。2006年，在商务部公示的首批“中华老字号”中，德馨斋榜上有名。

泉城]年近七旬“泛舟人”日捞水草垃圾数吨

一桨，一舟，泛波河面，清风渐起，涟漪阵阵。同是河中泛舟，没有唯美的画面，魏衍勇的世界通常是另外一个样子：头顶上烈日刺得人睁不开眼，空气中刺鼻的气味弥漫，河道上时有垃圾和水草漂荡……柳云社区年近七旬的魏衍勇是一名河道清洁工，他负责西泺河近两公里河段的保洁，从天亮工作到天黑，最多时每天捞起的水草和垃圾重达数吨。

4月24日11：30，气温25℃，西泺河。河底沼气冲破淤泥在水面冒着泡，空气中弥漫着刺鼻的气味。一艘两米长的铁皮船不快不慢地在西泺河下游来回划动。脚穿水鞋的魏衍勇站在船头，手中拿着一米多长的抄网，不断打捞着水面上漂浮的垃圾和水草，接着用手从网中掏出来，将垃圾扔在船中间。还没有进入炎热夏天，他的衣服早已被汗水浸透。

早在4个多小时前，魏衍勇就已“泛舟西泺河”，清完这最后一段河道，上午的工作将告一段落。他一般早晨7点左右开始工作，晚上7点左右下班，中午休息一个小时。进入雨季后，通常一个月也很难休息一天。

中午12：00，上午的工作马上结束。魏衍勇摘下已经磨出窟窿的胶皮手套，双手已被泡得发白，手纹里藏着黑色的污迹。魏衍勇说，因为损耗快，平均10来天就得换一副新手套。

“打捞水面上的垃圾比扫马路上的垃圾难太多了。”魏衍勇说，塑料袋和纸壳子是最难打捞的，平时看着轻飘飘的塑料袋和纸壳子，落到水里重量会增加好几倍，有时候纸壳子比网口还大，只能慢慢划船过去用手捞上来。有些垃圾挂到拦截网上捞不上来，他们要下到两米多深的水里用手捞到船上。

水草和垃圾被堆放在台阶处后，魏衍勇还要用叉子将其挑到五米多高的岸边，“这一叉子得10多斤重。”魏衍勇他们负责的是西泺河最下游的两公里河段，每逢下大雨或者上游河道放水，是他们最紧张的时候。大量垃圾从上游冲下来，聚集成堆，清理一次至少两三天。