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2021年7月3日下午,西北农林科技大学葡萄酒学院赴宁夏产区调研团队在宁夏贺兰芳华酒庄开展了相关实践调研活动,本次实践活动主要以调研中国潜在的明星品种—马瑟兰为主,在酒庄王女士的悉心讲解下,也学到了很多关于葡萄酒产业书本之外的知识。
玉露龙鳞卷,紫琼风物帘,几许墨染,塞外江南,青苍舞蹁跹。惟驾长车驱贺兰,过尽千山;千岩凝画,铁骑生涯。镌刻一朝成诗画,尽数风云忽变幻。应经流年,风姿绝代、贺兰芳华!
宁夏贺兰芳华田园酒庄,是宁夏自治区政府评定的四级列级酒庄、三级优质葡萄园。位于“塞上江南”宁夏贺兰山东麓黄河西岸,占地面积700亩,是一座融合了东西方葡萄酒文明和文化的天然田园酒庄,贺兰山东麓位于中国季风区的边缘,该地干燥少雨,光照充足,昼夜温差大,土壤条件优良,富含矿物质元素,土质疏松,通气性好,种植的葡萄原料成熟度较高且具有丰富的矿物质和丰盈而优雅的香气。酒庄种植葡萄始于1998年,第一瓶葡萄酒酿造于2011年。酒庄年酿酒量160000瓶,葡萄树龄长达22年,正值"芳华”。
贺兰芳华酒庄拥有葡萄园400亩,其中马瑟兰葡萄的种植面积则为30亩,通过王女士的介绍,我们了解了酒庄的文化以及发展历程,酒庄自2017年开始种植马瑟兰,虽然该葡萄酒还尚未上市却也表明了对这一新兴品种的认可,酒庄所独有的田园风情,让我们印象深刻的同时也体现了宁夏贺兰山东麓酒庄的多元性。
通过本次调研,我们认识到了马瑟兰这一品种极大的发展潜力,在调研的最后,王女士也提到作为葡酒人,一定不要怕吃苦,要饱含热情的投入到葡萄酒这一行业当中,作为新一代的葡酒人,我们应当时刻保有对葡萄酒的激情与热爱。
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