家常菜之一的粉条炒肉，是一道非常受欢迎的菜品。它既美味可口，又简单易做。今天，我将为大家分享一份家常粉条炒肉的做法。

- 粉条 200克

- 瘦肉 100克

- 青菜 适量

- 葱姜蒜适量

- 酱油 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 食用油 适量

1. 将粉条用温水浸泡20分钟左右，使其变软。

2. 将瘦肉切成丝状，加入适量的酱油、盐和糖腌制15分钟左右。

3. 热锅冷油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 加入腌制好的瘦肉丝，翻炒变色。

5. 加入青菜翻炒熟。

6. 加入泡好的粉条，翻炒均匀。

7. 加入盐、糖和适量的酱油，继续翻炒粉条软烂。

美味可口的家常粉条炒肉就做好啦！这道菜品色香味俱佳，是一道受欢迎的家常菜品。它既可以作为主食，也可以作为小吃佐餐。希望大家喜欢这道菜品，并在家里尝试做一做。

家常菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，而其中的粉条炒肉更是深受大众喜爱。今天，我将分享一道美味可口的家常粉条炒肉的做法，让你在家也能轻松制作出一道美味的家常菜。

1. 粉条200克

2. 猪肉150克

3. 青椒1个

4. 葱姜蒜适量

5. 酱油、盐、料酒、糖适量

1. 将粉条放入清水中浸泡20分钟，直软化。

2. 猪肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。

3. 青椒切成小块，葱姜蒜切成末备用。

4. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒变色。

5. 加入青椒煸炒均匀，加入酱油、盐、糖调味。

6. 加入泡好的粉条翻炒均匀，加入适量的水，大火煮开，小火焖煮5分钟。

7. ，加入适量的胡椒粉，翻炒均匀即可。

1. 粉条泡软后，不要过久放置，否则会变得黏糊。

2. 猪肉腌制时，加入淀粉可以让肉质更加嫩滑。

3. 炒粉条时，要不断翻炒，避免粘锅。

以上就是这道美味可口的家常粉条炒肉的制作方法，简单易学，食材易得。在家里也能轻松制作出一道美味的家常菜。希望这篇对你有所帮助，让你在家也能享受到美食的美味。

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