在农村的很多老人家里都有药酒，而泡药酒比较常用的药材有人参、当归、枸杞、海马，当然最少不了的就是蛇，而在民间流传有蛇越毒泡出来的效果越好的说法，虽然这种说法并没有什么科学道理，但这种说法在农村确实得到了很多农民的认可。

由于农民信奉这一说法，所以很多农民都会想方设法去买或者自己上山抓毒蛇回来泡酒，这其中不乏眼镜蛇、竹叶青、银环蛇、短尾蝮、金环蛇这些剧毒的蛇。最近这十几年就有多起泡酒毒蛇咬人的事件发生。

2013年，黑龙江一位女子活捉一条毒蛇泡酒，时隔三个月在换酒的时候被毒蛇咬伤，好在抢救及时幸免于难。2009年，湖北一居民用赤链蛇泡酒，泡了60多天打开瓶盖观察时被咬伤，好在赤链蛇属于微毒蛇并无大碍。更早些时候，2001年广西一村民被一条泡酒一年的眼镜蛇咬伤，因抢救无效死亡。

毒蛇泡酒，为何蛇不死？

蛇属于爬行动物，它们的呼吸方式同我们人类一样是通过肺呼吸的，自然也就无法在水里呼吸。按理将其泡在酒中用不了几分钟就会被淹死，可为什么被酒泡了一两个月乃至一年的蛇还能窜出来咬人呢？

我们都知道蛇有冬眠的习性，有研究发现，当外界环境达不到其生活要求时就会进入休眠状态，在这种状态下蛇可以不吃不喝很长时间，呼吸也变得异常微弱，而我们泡酒的酒坛子有一部分是做不到完全密封的，很多时候泡酒也不会把整个坛子都装满，多数情况上面都会留一定的空隙，而蛇就是借用这部分空隙里面的少量空气存活下来的。

当然也有人质疑泡酒毒蛇咬人事件的真实性，虽然有活下来的可能，但不可能浸泡一年还不死。蛇在冬眠的时候确实可以几个月不进食，但是前提条件是冬眠之前需要给身体储存足够多的营养，即使泡酒的蛇被抓到之前储存了营养，其也不可能在酒瓶中存活一年的时间。更大的原因，我认为可能是农民为了掩盖自己泡酒不小心被蛇咬的事实，而故意说成自己是在泡酒后几个月甚至几年后被咬的。另外，也不排除一些媒体为了博人眼球而夸大报道。

但不论这事是真是假，建议大家还是宁信其有，不信其无，不要去尝试，毕竟被毒蛇咬伤失去生命的人大有人在。

老农分享蛇酒应该怎么泡

经常看到网络上一些视频，有人将抓到的活蛇直接放到酒瓶中浸泡药酒，这种做法是完全错误的，有人形容这样泡出来的“药酒”就是蛇的洗澡水一点都不为过，活蛇肚子里面存在大量的粪便，体表也会有大量的细菌和寄生虫，用活蛇泡的酒不仅不能起到药酒应该有的效果，还可能引起其他疾病。

有老农分享了正确的用蛇泡酒的方法：一种是用活蛇，首先将活蛇杀死，拔去蛇的毒牙，去除内脏，将蛇身进行仔细地清洗后同各种中药材一起放入泡酒的坛子或者玻璃缸里，再加入50°以上的高度白酒，这里有的是整条蛇浸泡，有的是将蛇切段浸泡，不论哪种方法都能有效避免蛇咬人，还能保证药酒干净无病菌和寄生虫。

另一种是用蛇干，比较常见的有乌梢蛇干、白花蛇干、金钱白花蛇干，只是用蛇干泡酒的多是中医的方法，民间多是使用活蛇泡酒。

“禁野”后用蛇泡酒违法吗？

2020年2月24日，全国禁食野生动物决定通过，全面禁止使用食用陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。虽然目前蛇是否属于“禁野令”的范围暂时还没有明确，但是去年上半年不少蛇类养殖户都获得补贴将养殖的蛇放归自然了。当下要想养蛇只能取得相关的养殖许可，否则就是违法行为。

如果是正规养殖的蛇泡酒是不违法的，而如果是违规养殖或者是野外捕获的蛇泡酒就属于违法行为，因用野生蛇泡酒受到法律制裁的案例不在少数：

一、2017年砚山县57岁老汉，花1000元购买4条蛇打算用来泡酒，由于其没有野生蛇类的合法经营权利，受到了相应处罚。

二、2020年，黄某某因为抓捕了120多条属于国家保护“三有”陆生野生动物的蛇，以及其他野生动物泡酒，涉嫌非法猎捕、杀害野生动物罪，被判有期徒刑6年，并处罚金10000元。

三、2019年3月，江苏南京的罗某在捕蛇的过程中被巡逻民警抓获，民警在另一名涉案嫌疑人俞某家中查获已经被泡成药酒的毒蛇30条。二人因捕获短尾蝮毒蛇超过20条构成了非法狩猎罪。

结语：用活蛇泡酒不仅属于违法行为，而且其携带有大量的病菌和寄生虫，反而可能对健康有害。即使使用合法养殖的蛇泡酒也不要使用活蛇泡酒，而应该加工后浸泡以防止被咬伤。

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