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袁隆平,中国杂交水稻育种专家,被誉为“世界杂交水稻之父”。据最新报道,截止2017年杂交水稻在我国已经累计推广超过90亿亩,共增产6000多亿公斤粮食。正是袁隆平的突出贡献,确保了我国粮食安全,也为世界粮食安全作出了卓越的贡献。
众所周知,我国是人口大国,古代也是如此。那么,有没有古代版“袁隆平”呢?有的。在明朝万历年间,有一位中国人冒死带回一根藤,结果靠它养活了上亿人。这个人就是有着“甘薯之父”的陈振龙。
陈振龙,福建长乐人。万历年间,华侨陈振龙在吕宋(今菲律宾)发现当地一种可以食用的块根甘薯,“其耐旱易活,种少获多,且生熟皆宜,有六益八利,功同五谷。”然而,当时的菲律宾被西班牙殖民者占领,他们严禁甘薯流入中国。
据《金薯传习录》记载,尽管甘薯极容易成活而且高产,但西拌入“珍其种,不与中国人”,对前往中国的船只严格盘查,确保甘薯不流入中国。陈振龙冒着被杀危险,他把甘薯藤藏在浸水的缆绳里,偷偷带回福州。从此,甘薯在我国传播开来。
对于福建来说,甘薯的引进恰逢其时。引种次年,福建南部遭遇百年一遇大旱,“野草无青,禾无收,饿民遍野”,而甘薯却大获丰收,灾民“足果其腹,灾不为荒。”有这样的成功案例,甘薯的种植得到了进一步推广。
陈振龙把甘薯引入我国,改变了中国农作物结果和食谱,甘薯也成为我国古代饥荒时期最重要的食物之一,超过一亿人因此受益,“乡民活于薯者十之七八。”在纪念陈振龙《先薯亭记》的碑文中,我们看到了人们对陈振龙的敬仰之情。
“抚令其速觅地育之,经四月功成。抚遂令各地循法广种之,果丰,旱饥大解,士民皆欢。甲午、乙未连遇饥荒,他谷皆歉。惟薯独稔,乡民活于薯者十之七八。”
到了乾隆时期,甘薯在全国范围内已经推广种植一亿多亩,极大地解决了粮食危机,“薯子母钩连,小者如臂,大者如拳,味同梨枣,可以充饥。金学曾遂通令各地如法栽种,大获丰收,闽中饥荒得以缓解。”
在甘薯推广种植的两百多年间,陈振龙家族矢志不渝,“子子孙孙,瓜瓞绵连,始终致力于引种、推广番薯,他们出身布衣,商贾为业,虽人微言轻,却一心牵挂民生大计。”如今甘薯的种植随处可见,陈振龙的功绩将永远被铭记。
参考资料:《先薯亭记》、《中国古代粮食研究》
本文作者:历史李老师(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6695542834944016908/
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